Laureato in Lettere Classiche con tesi sulla lingua gotica, Salvatore Dedòla è nato e vissuto a Sassari (Sardegna nord-occidentale) sino all’età di ventiquattro anni, frequentando gente di formazione dialettale diversa: sassaresi anzitutto, ma anche logudoresi e galluresi. Per il resto della vita ha dimorato a Cagliari e nei paesi vicini, frequentando gente del Campidano meridionale, del Campidano di Marrubiu e di Milis. Ha lavorato molti anni all’Ente di Sviluppo Agricolo della Sardegna, frequentando agricoltori e pastori, compresi molti barbaricini.
  Da trentatre anni è socio del Club Alpino Italiano (CAI). É stato tre volte presidente del CAI di Cagliari, tre volte presidente regionale dello stesso organismo. Ha organizzato numerosissime escursioni in montagna, visitando tutta l’isola e percorrendo a piedi oltre quarantatremila chilometri.
  La speciale conoscenza dell’isola gli ha consentito di pubblicare sinora nove libri. I più importanti sono: Agriturismo in Sardegna dove presenta le migliori aziende isolane; Un viaggio nel silenzio, dove presenta ventitre itinerari pedonali della provincia di Nuoro; Sentiero Sardegna-Italia-Europa dove presenta la traversata pedonale della Sardegna da nord a sud lungo il “Sentiero Italia”; Toponomastica Sarda dove presenta l’etimologia di 1900 toponimi sardi; I Pani della Sardegna dove presenta l’etimologia dei numerosissimi nomi di pane dell’isola; Flora Sardōa, nel quale vengono esaminate e discusse quasi 700 etimologie di fitonimi sardi.